Qué ver en Uzbekistán, un viaje por la Ruta de la Seda

¿Siempre os ha fascinado Asia y sus tradiciones milenarias, pero estáis cansados de los destinos turísticos de siempre? ¡Averigüemos juntos qué ver en Uzbekistán! Asia os sorprenderá.

Uzbekistán es un país maravilloso y juntos entenderemos por qué seguirá siendo un destino turístico inusual por un tiempo. Cada vez más viajeros acuden a este territorio de Asia Central para sumergirse en la historia y la cultura de un pueblo increíblemente hospitalario.

Nuestro querido Marco Polo fue el primero en apreciar de cerca esta tierra, ya que Uzbekistán se encuentra precisamente en lo que fue la famosísima Ruta de la Seda. Pensad en cuánto comercio tuvo lugar en las calles de las ciudades uzbekas, como la capital Tashkent o las antiguas Jiva y Samarcanda. En cada rincón hay todavía hoy extraordinarios bazares y mezquitas que os dejarán sin aliento con su belleza.

En Uzbekistán visitaréis lugares llenos de historia, pero también podréis vivir experiencias inolvidables: ¿habéis pensado, por ejemplo, en pasar una noche en el desierto de Karakalpakistán? Después de visitar antiguos castillos abandonados, podréis dormir al aire libre en una yurta, la típica tienda de campaña de origen mongol.

Seguid leyendo y veamos juntos cuándo ir a Uzbekistán y qué ver en este fascinante país.

Tashkent

Una de las ciudades más interesantes del país, además de su capital, es Tashkent.

Debemos resaltar que Uzbekistán formó parte de la antigua Unión Soviética hasta 1991 y, por tanto, en muchos aspectos se asemeja a una ciudad de Europa del Este. De hecho, tras el terrible terremoto de 1966, fue totalmente reconstruida con grandes avenidas arboladas, enormes condominios y estatuas conmemorativas que hacen referencia a la era soviética.

Pero, no temáis, aquí también, como en otras ciudades uzbekas, veréis algunos sitios históricos excelentes: el complejo Sheikhan-taur está formado por mezquitas y mausoleos, y el museo Moye Mubaker con el Corán más grande del mundo.

¿Lo más hermoso que veréis en Tashkent? Puede pareceros extraño, pero el principal atractivo de la capital uzbeka es su metro. Comprad un billete y viajad entre sus 3 líneas para apreciar sus espléndidas decoraciones: cerámica, mármoles preciosos, cristal, candelabros y una eficiencia y limpieza que permanecerán en vuestra memoria.

Samarcanda

Esta ciudad ha sido objeto de historias y cuentos de hadas durante milenios, así como una de las paradas más concurridas de los comerciantes que recorren la Ruta de la Seda.

Un lugar verdaderamente mágico gracias a su famosa Plaza Registan. Quedaréis encantados con las tres hermosas madrazas que rodean la plaza. La madraza es una especie de internado donde se alojan jóvenes para estudiar ciencias jurídicas musulmanas. En particular, las de la plaza Registan, es decir, las madrazas Ulugh Beg, Sher-Dor y Tillya-Kori, están decoradas con una mayólica maravillosa.

Entre visitas, descansad en el legendario Mercado de Samarcanda, uno de los lugares que ver en Uzbekistán. Reanudad vuestro viaje para descubrir el Mausoleo del conquistador Timur, el Gūr-i Amīr. Es un edificio de estilo azerí recientemente restaurado que contiene los restos del rey Tamerlán, quien construyó la hermosa Samarcanda.

Bukkhara

Si tuviésemos que dar una definición de Bukhara sería: “un centro histórico, compuesto por 140 edificios, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco”. ¿Os bastará con entender cuántas cosas hay para visitar en esta espléndida ciudad?

Poned zapatos cómodos y disfrutad de un día entero caminando entre las perlas de Bukhara. La plaza Lyabi-Hauz es el centro de la vida de la ciudad con sus cafés al aire libre y 2 hermosas madrazas que la rodean. En particular, merece una mención especial la Ulugh Beg Madraza, ya que es la más antigua de toda Asia Central. Finalmente, caminad un poco más y llegad a la residencia del último Emir de Bukhara: el Sitora-i Mokhi Khosa.

Si tenéis tiempo, aventuraros un poco más lejos del centro histórico para ir al complejo conmemorativo de Chor-Bakr. Es un conjunto de mausoleos enorme apodado “la Ciudad de los muertos”. Totalmente es una de las cosas que ver en Uzbekistán por sus antiguos edificios decorados con azulejos de colores y lápidas de mármol.

Khiva

¿No estáis seguros de qué visitar en Uzbekistán? No os preocupéis, apenas comenzamos a descubrir las bellezas que esconde este país. Y seguimos con Khiva, perla uzbeka también declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco por ser la única ciudad de Asia Central que ha conservado la integridad de su arquitectura islámica.

Las mejores vistas están en las madrazas, palacios antiguos y los hermosos minaretes de Khiva, de Itchan Kala y la ciudadela fortificada. El Minarete Kalta-minor con sus 29 metros de mayólica turquesa y el espléndido Palacio Tach Khaouli con su Harén destacan como las cosas que ver en Uzbekistán.

¿Qué más ver en Khiva? Es verdaderamente un tesoro por descubrir. Visitad la maravillosa Mezquita Juma, conocida como la “Mezquita del Viernes”. El interior se compone de una sola sala, sostenida por más de 200 columnas de madera, mientras que en el exterior un minarete de 47 metros de altura llamará vuestra atención.

Nukus, la capital de Karakalpakistán

Salimos de Khiva para realizar un viaje de una hora y media en coche hasta llegar a una ciudad realmente sugerente: Nukus.

Os recomendamos ir al Museo Savitsky. Si este nombre no os suena exactamente a uzbeko, no os equivocáis, es ruso. De hecho, durante la época de Stalin, las obras de muchos artistas rusos no fueron bien vistas por el régimen y fueron prohibidas o incluso destruidas. Este museo alberga las obras maestras que se salvaron de la censura y representan una oportunidad única para comprender el arte ruso.

Después de visitar Nukus, adentraros en el desierto de Karakalpakistán y vivid la experiencia de las mil y una noches: dormir al aire libre en las típicas yurtas. La noche bajo las estrellas, el día bajo el sol para visitar los restos de antiguas fortalezas que datan del siglo I a. C. Y el “castillo” más famoso es Ayaz-Qala es visible en la distancia ya durante el camino hacia el desierto, mientras que la fortaleza mejor conservada es Toprak-Qala. Karakalpastán es realmente un lugar único y una de las cosas que ver en Uzbekistán.

Shahrisabz

Shahrisabz, la “ciudad verde” de Uzbekistán os dará la bienvenida como un verdadero emir.

Su centro está rodeado de espléndidos jardines, muy queridos por el rey Tamerlán cuando planeó la construcción de la ciudad. Pero la verdadera atracción son las ruinas del Palacio Ak-Saray: no será difícil imaginar, incluso por lo que queda de él, cuán gigantesco y verdaderamente suntuoso era el complejo.

Otra visita obligada en Shahrisabz es el mausoleo de Dorussiadat, donde Tamerlán quiso ser enterrado. Aunque la historia dice que el cuerpo del rey nunca llegó aquí, todavía es posible visitar su cripta, que contiene la tumba que se suponía que albergaría los restos de la esposa del monarca. Definitivamente, Tamerlano no escatimó en gastos para hacer de su ciudad un esplendor atemporal.

El valle de Fergana y la ciudad de Andijan

Por un momento os olvidaréis de que estáis en un territorio desértico y os parecerá haber acabado en un gran oasis: el Valle de Fergan es el pulmón verde de Uzbekistán. Su clima templado y una vegetación próspera le han dado al valle el apodo de “gran jardín uzbeko”.

Este territorio es perfecto para el viajero que prefiere alejarse de los destinos más turísticos y sumergirse en la vida local. En sus edificios de colores pastel veréis de cerca el trabajo de los numerosos artesanos que laboran en esta zona. Os recomendamos las visitas a la Fábrica de Seda, la escuela de cerámica y a la ciudad de Andijan.

Esta ciudad, la cuarta más grande del país, también fue una parada clave en la Ruta de la Seda. Su ubicación era estratégica y hoy sigue siendo una atracción obligada, gracias a su hermoso bazar local, el Jardín del Viento y la Mezquita de Joma.

Nurota

Nurota, o Nurata, es una ciudad en las estribaciones de las montañas de Naratau en el noroeste de Uzbekistán.

Si pensamos que las leyendas sobre esta zona han terminado, ¡estamos equivocados! Pensad que Nurota parece haber nacido gracias a Alejandro Magno, que en el siglo IV a. C. mandó construir aquí la fortaleza de Nur. ¿Quiénes somos nosotros para no visitarla?

Una de las cosas que hacen mundialmente famosa a Nurota es suzani, un bordado tradicional que se usa para crear bellísimas alfombras. Este pequeño pueblo en la región montañosa de Navoi es una joya y merece estar en vuestra lista de cosas que ver en Uzbekistán.

Cuándo viajar a Uzbekistán

Ya mencionamos que Uzbekistán es una tierra de contrastes. Esto también incluye el clima. ¡En verano, en las zonas más interiores, las temperaturas pueden llegar a los 50ºC , mientras que en invierno bajan hasta -10º C!

Pero, no os asustéis, porque os recomendaremos la mejor época para ir a Uzbekistán. Las estaciones intermedias –primavera y otoño– hasta noviembre a más adelante, son las más templadas y harán que vuestro viaje sea placentero.

En los meses más cálidos os recomendamos llevar sombrero, protector solar y gafas de sol y que os vistáis de capas. Aunque haga calor durante el día, de noche hay un cambio brusco de temperatura. En cualquier caso, para visitar las mezquitas se necesita ropa adecuada (dígase, no mostrar demasiada piel).

Cómo vestir en Uzbekistán

En Uzbekistán, muchos de los lugares que visitaréis no son estrictos con la vestimenta. Veréis a muchos turistas y lugareños vistiendo ropa occidental normal, sin sombreros ni hombros descubiertos. Es respetuoso cubrirse la cabeza, los hombros y las piernas, pero no es obligatorio.

Los códigos de vestimenta son más relajados para los hombres que para las mujeres. Pero los pantalones cortos y las camisetas sin mangas generalmente se consideran inapropiados, especialmente en áreas más conservadoras y edificios religiosos. Sin embargo, los hombres pueden usar camisetas de manga corta en las mezquitas y no necesitan cubrirse el pelo.

Qué comer en Uzbekistán

¿Ya tenéis claro qué ver en Uzbekistán, pero aún tienes algunas dudas? Ahora veréis que la comida os convencerá: aquí todo es realmente delicioso y en cada rincón de la ciudad encontraréis restaurantes típicos o sabrosa comida callejera.

Partiendo de la capital Tashkent, os sugerimos que probéis el plato nacional, Plov: Es un plato único que consiste en arroz, carne, huevos cocidos, pasas y zanahorias. Si viajáis al Chorsu Bazar, tendréis muchas opciones porque aquí hay un mercado de alimentos. Podréis degustar muchos productos típicos y probar nuevos sabores.

En Samarcanda os recomendamos probar el kaymak, un queso fresco para untar famoso en todos los países de Asia Central y la Península Balcánica: ¡una auténtica delicia! La lista de platos típicos podría seguir y seguir, porque Uzbekistán ofrece muchas ensaladas, sopas, kebabs de cordero, frutos secos y postres muy azucarados –como el navaat y el halvah. No olvidéis acompañar las comidas con el delicioso pan típico, el no, similar a una focaccia italiana, pero reconocible gracias a los sellos que se utilizan para decorarla: una obra maestra artesanal.

Las cosas que ver en Uzbekistán os han maravillado, estamos convencidos. Desafortunadamente, algunos países de Asia Central aún son muy desconocidos para los europeos. Uzbekistán es una tierra pobre, pero con un alma hospitalaria que os conquistará.

Os cautivará la riqueza de los azulejos de mayólica de madraza, el eco de las oraciones en las mezquitas y la arquitectura islámica que se ha conservado después de milenios de historia. Pero también las influencias rusas y una historia política convulsa. Uzbekistán es verdaderamente un lugar único, rico en tradiciones y culturas. La Ruta de la Seda, que atraviesa este país tocando algunas de sus ciudades más bellas como Samarcanda, Khiva, Tashkent y Bukhara, ha inspirado, y seguirá haciéndolo, miles de leyendas y cuentos de hadas.

Dejaros llevar en un viaje de “las mil y una noches” y volad hacia el desierto con nosotros. WeRoad os acompañará con su propia “alfombra mágica” para descubrir Uzbekistán 360°. Si, por el contrario, queréis visitar otros destinos que aún no han sido tocados por el turismo de masas, echadle un vistazo a la guía sobre qué ver en Omán, otra joya por