En el corazón del mar Jónico se encuentra una isla griega que cuenta con más de 115 playas cristalinas, la llamada “Isla Ratón” y más de 300 especies de aves. Hablamos de Corfú, la isla fronteriza con la capital homónima Corfú Town, con pueblos costeros como Kavos y poblados rurales escondidos en el matorral mediterráneo como Paleokastritsa. También está la Fortaleza de Angelokastro, llena de historias y vistas impresionantes desde lo alto de un acantilado. Luego está la sugerente playa de Canal D’amour, con un nombre que no necesita explicación. En resumen, la lista de qué ver en Corfú es larga y puede incluir páginas enteras de notas.
Pero, no os preocupéis: para eso está nuestra guía dedicada a este territorio griego de 610,9 kilómetros cuadrados. Incluye toda la belleza de este destino, desde el mar hasta la historia. Esto, sin olvidar la comida y todas las excursiones para hacer en Corfú, en unos días o en una semana, como la isla de Paxos.
¿Estáis listos para descubrir todas las cosas que ver en Corfú?
Es imposible hablar de Grecia y sus islas sin mencionar el mar, ¿verdad? No faltan opciones entre playas de arena dorada y destinos con rocas y arrecifes. No os podréis perder la Laguna Azul, un cuerpo de agua de postal. Cuando soñáis con un paraíso mediterráneo con aguas de zafiro, bosques de romeros y barcos amarrados en alta mar, os estáis imaginando esta cala en el islote desierto de Mourtos. Esta es una excursión fácil de un día desde Corfú, con barcos siguiendo la costa de acantilados y cuevas marinas.
Canal del Amor
Volviendo a la isla de Corfú, encontráis la playa Canal d’Amour en el municipio norteño de Sidari. Formado por calas surcadas por el tiempo, este destino es perfecto para aquellos que quieran visitar Corfú en una semana, explorando el territorio de norte a sur. ¿Qué los hace románticos? Sus colores naturales y únicos, las sinuosas calas y la exuberante vegetación. Qué podemos decir, ¡absolutamente no puede faltar en una lista de cosas qué ver en Corfú!
Playa de Issos, Glifada y Cabo Drastis
Si preferís largas playas de arena con todas las comodidades de los clubes playeros, entonces os encantará Issos. Con sombrillas de alquiler y pequeños chiringuitos junto al mar, esta playa es ideal para un día de puro relax. La de Glifada también es similar, cerca de la ciudad capital de Corfú. Mucho menos tradicional es el cabo Drastis, el extremo más septentrional de esta isla griega. Es otra genial excursión para todos los viajeros, ya sea en barco o en coche. El cabo cuenta con sinuosos acantilados y pequeños arenales que se esconden en calas. Aquellos que no quieran nadar, siempre pueden disfrutar de la vista desde la cima.
Canon
La península de Kanoni es diferente, donde se encuentra el aeropuerto y algunas playas menos concurridas. El paseo marítimo es un gran lugar para caminar por los bares y por el famoso Monasterio de Vlacherna. La isla tiene muchas otras playas, divididas en diferentes municipios, donde es posible nadar en el mar cristalino y descubrir la cultura local.
Qué ver en Corfú: más allá del mar
Como hemos visto, uno de estos municipios es Sidari, donde se encuentra la playa del Canal d’Amour. Sin embargo, no es su único atractivo: Sidari, en sí, es un pequeño pueblo costero con una animada vida nocturna y oportunidades para practicar deportes de mar. Si os encanta la adrenalina, también hay un parque acuático dentro de un hotel rodeado de naturaleza.
Paleokastritsa y Kavos
Igualmente fascinante es la zona de Paleokastritsa, sede del castillo de Angelokastro, el Monasterio de Panagia (que data del 1200) y el tradicional Lakones. De hecho, entre todas las excursiones que hacer en Corfú, no pueden faltar los típicos pueblos marineros llenos de encanto. Luego está Kavos, el que se encuentra más al sur. Es una típica ciudad turística con tiendas de trajes de baño, bares en la costa y clubes de karaoke. Entre cócteles bajo una sombrilla y el histórico monasterio, Kavos es un destino perfecto.
Agios Gordios y Pelekas
Entre las mejores atracciones de Corfú para los buceadores se encuentra la zona de Agios Gordios, donde hay pueblos típicos griegos como Kato Garouna, Pentati y Sinarades. El primero está cerca de una pendiente, mientras que el segundo da al mar. Por último, pero no el menos atractivo, está Sinarades, caracterizado por callejones estrechos y calles empedradas. En el centro de la isla, pero todavía con vistas al Mediterráneo, se encuentra Pelekas, sin duda una de las muchas cosas que ver en Corfú. Además de sus playas, es un lugar ideal para un paseo nocturno después de un día de baño y relax en la orilla.
Palacio de Achilleion
No muy lejos de la ciudad de Corfú hay un pueblo rural, Benitses, que esconde una joya inesperada. Cerca de ahí está el Palacio de Achilleion que, construido entre 1889 y 1891, nació de un deseo de la princesa Sissi. El arquitecto italiano Raffaele Caritto fue el creador de esta villa rodeada de bosques mediterráneos y caminos que conducen al mar. Con techos decorados con frescos, esculturas en los jardines y muebles de época, el Palacio Achilleion es una verdadera joya, definitivamente una atracción imperdible entre las cosas que ver en Corfú en una semana.
La capital de la isla es una visita obligada para todos los viajeros. El casco antiguo es uno de los sitios protegidos por la Unesco y ha premiado la arquitectura histórica de la ciudad de Corfú, un ejemplo de integridad y autenticidad. Está lleno de historia y refleja el pasado de Grecia, desde sus orígenes en el siglo VIII hasta la época bizantina. Otras de sus influencias son las venecianas, a partir de 1400 y, a lo largo de los siglos, las francesas, inglesas y, finalmente, griegas nuevamente. La historia de la isla es visible en la fortaleza del casco antiguo y en los edificios neoclásicos. Sin temor a equivocarnos, la capital es un destino imperdible y un lugar que ver en Corfú.
Qué ver en la ciudad
La ciudadela con las fortalezas de origen veneciano no es lo único que se puede ver en la capital. Otros lugares imprescindibles son:
The Esplanade, una larga hilera de edificios históricos con una gran plaza rodeada de parques de la ciudad. Este lugar se remonta a la década de 1800 y representa el pasado francés de Corfú. Es un gran destino para tomar un café por la tarde o para divertirse con artistas callejeros durante el verano.
La Iglesia de San Espiridón, construida en 1589. El campanario es visible desde diferentes rincones de la capital, mientras que en su interior se pueden disfrutar frescos originales y un sarcófago de plata del santo patrón.
El parque Mon Repos se remonta a la década de 1800, lo que lo convierte en otro destino histórico en la ciudad de Corfú. Visitad el palacio y el jardín, en caso de que necesitéis un descanso de la playa.
La Iglesia de los Santos Jason y Sosipater, ejemplo de arquitectura y arte bizantino, con interiores cubiertos de frescos e iconos históricos.
Como todas las capitales que se precien, a la ciudad de Corfú no le faltan museos. Uno de los más populares es el Museo de Arte Asiático. La mansión que la alberga es un destino en sí misma, ya que es de inspiración inglesa, construida en el siglo XIX. Es una estructura cuya arquitectura neoclásica contiene colecciones de arte indio, porcelana china y arte japonés antiguo. Con más de 15,000 artefactos, este museo gustará a los amantes del arte.
En Corfú no hay escasez de cosas que hacer. Ni siquiera en la capital o sus alrededores. De particular interés es la Isla Ratón, también conocida por su nombre griego Pontikonisi. Es un pequeño islote en la parte sur de Kanóni, con una capilla bizantina y parches de árboles mediterráneos. Un breve viaje en barco os lleva a Pontikonísi, donde podréis visitar otras iglesias históricas, como el Pantokrator. Su nombre es un misterio, pero cuenta la leyenda que se deriva del tamaño reducido de la isla.
Después de todo un día de exploración, se necesita una deliciosa cena, preferiblemente tradicional.
Qué comer en Corfú
Qué mejor que probar la cocina local de la isla, desde la de Sidari hasta la de la ciudad de Corfú. Y no se trata sólo de pescado. De hecho, no faltan platos de carne y opciones vegetarianas. Estas son algunas de las delicias que os recomendamos degustar:
Sofrito, hecho de finas lonchas de ternera fritas y cocidas con bechamel, ajo, pimienta, vino blanco, vinagre y perejil. Siempre se sirve con una guarnición de verduras.
La pastizada, plato en el que inicialmente se cocina la carne con aceite, especias, cebolla, ajo y vino tinto. Luego se le agrega canela, nuez moscada, laurel, tomate fresco, pasta de tomate y azúcar. Se sirve con pasta y queso rallado.
El bourdeto refleja la cocina tradicional marinera. Se puede hacer con diferentes tipos de pescado, pero la receta sigue siendo la misma. El pescado se cocina con cebolla, guindilla y zumo de limón.
El pastrokio de berenjena es una mezcla de frito y horneado. El corazón de la receta son las berenjenas fritas, cubiertas con capas de queso, salami, huevo duro en rodajas y tocino. Encima, se vierte una salsa de tomate y albahaca antes de hornear el plato. El pastrokio de berenjena es una receta sustanciosa y con mucho cuerpo, para maridar con un vino tinto local.
Para los amantes de los dulces, la fogatsa debe ser vuestra elección. Es un brioche dulce elaborado sobre todo en Semana Santa. Por lo general, es redondo, esponjoso y huele increíble.
En definitiva, la cocina de Corfú refleja el pasado de la isla, formado por diferentes gobiernos, invasores y raíces multiculturales.
Ensalada griega
Cuándo ir a Corfú
Después de haber hablado sobre qué ver en Corfú llega otra pregunta: ¿Cuándo ir a Corfú? Este es sin duda un destino mediterráneo de verano, especialmente popular entre junio y finales de agosto, meses que son calurosos y soleados. A pesar de las típicas tormentas estivales, el clima generalmente es ideal para unas vacaciones en la playa. Sin embargo, las temperaturas pueden ser prohibitivas, especialmente durante las horas calurosas, como al mediodía. Además, los sitios más famosos, como la isla de Paxos y la Laguna Azul, seguramente estarán muy concurridos.
Si estáis buscando una temporada más tranquila, pero con temperaturas templadas, considerad visitar Corfú después de mediados de mayo o en septiembre. No os pasaréis el día bajo el sol de verano, pero los lugares como la playa de Canal d’Amour son más accesibles. Finalmente, Corfú cobra vida durante la Semana Santa, cuando las procesiones religiosas salen de los principales monasterios y las pastelerías huelen a dulces recién horneados.
El otoño y el invierno son las temporadas más arriesgadas para pasar días en la playa. Pero estos son los meses adecuados para aquellos que quieran visitar sus lugares históricos y artísticos, probando la comida tradicional y de una Nochevieja «alternativa».
Sea cual sea la temporada que prefiráis, la mejor manera de disfrutar la isla es solo una: nuestro tour.
Itinerario en Corfú
WeRoad no podía dejar de proponer un itinerario en Corfú. En esta semana de descubrimiento, experimentaréis lo mejor que esta isla tiene para ofrecer, desde playas hasta sitios históricos. También hay oportunidad para divertirse por la noche en bares y discotecas locales después de una mañana de relajación y aventura. Estas son las etapas del itinerario WeRoad dedicado a Corfú:
La ciudad de Corfú, donde podréis relajaros después del vuelo.
Sidari, la playa del Canal D’Amour y la Laguna Azul.
Día en Glyfada para disfrutar de un atardecer típicamente griego.
Después cogemos el barco para visitar las cuevas de la playa de Paleokastritsa
Día en la isla de Paxos.
Estancia en la playa de Issos.
Descubriendo el Palacio de Achilleion y la capital.
Como os prometimos, este itinerario incluye lo mejor de la isla. Así, viviréis una semana entre el mar, deliciosa comida y puestas de sol inolvidables, ¡sin perderos nada de lo más bonito que ver en Corfú!
Información útil para tu viaje
Como la isla es parte de la Unión Europea, sólo necesitáis un DNI válido para viajar. No se requieren vacunas para entrar. Desde España, la mayoría de los vuelos llegan directamente a la ciudad de Corfú, sin tener que hacer conexiones en otros aeropuertos. Para viajes como el de las Lagunas Azules, lo mejor es coger un bote, que es mucho más cómodo. De hecho, no todas las carreteras son de fácil acceso, especialmente las que conducen a las playas más remotas.
Entonces, viajar a Corfú desde España es fácil y aún más si solo lleváis una mochila. Esta isla tiene el mix ideal para el viajero que ama unas vacaciones relajantes, pero también llenas de cultura. Corfú refleja la belleza de la Grecia mediterránea.
